Dubu – jorim ( tofu prajit )

Lacrimaroua

Sunt pasionata de bucataria coreeana,  sursa inspiratiei  😉 … Emily Kim, cunoscuta sub numele de Maangchi, producatoare de videoclipuri de gatit centrate in jurul bucatariei coreene.
Eroul zilei , este dubu – tofu … un aliment de baza in Coreea  folosit ca ingredient principal in multe feluri de mancare.

* Ingrediente:

* 500 gr tofu
* 3 linguri ulei pentru gatit
* 1 lingurita ulei de susan
* 1 lingurita seminte de susan
* 1 catel de usturoi tocat
* o ceapa tocata
* 2 cepe verzi tocate

* Pentru sos, amestecam intr-un castron mic:

* 1 lingura sos de soia
* sare dupa gust
* 1 lingurita de zahar
* 1 lingurita fulgi de ardei iute ( dar … nu am pus pentru ca nu sunt fan spicy 🤣, asa ca am reconfigurat  😉  )
* 1/2 ceasca de apa

* Mod de preparare:

Se scurge tofu de…

Vezi articolul original 122 de cuvinte mai mult

Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.


%d blogeri au apreciat: