Toba de pui in sticla

Lacrimaroua

Imi place  sa bucataresc   😉  , sa incerc diferite retete, sa pregatesc bunatati in zile speciale !
De sfanta sarbatoare a Craciunului, am rasfoit pe internet tot felul de retete …

… pana am gasit ceva care m-a tentat: toba de pui in sticla.

* Ingrediente:

* un pui ( piept de pui ) – am folosit pulpe de pui
* 100 g de nuci
* 30 g de gelatina
* 5-6 catei de usturoi
* sare, piper

* Mod de preparare:

Am pus pulpele in tigaie ( fara ulei ) sa se inabuse la foc mic, asezonandu-le cu sare, piper ( dupa gust  ) acoperindu-le cu un capac.
Am dizolvat gelatina in apa calda; dupa ce carnea s-a inabusit am lasat-o sa se raceasca si am dezosat-o.
Am tocat o ceapa pe care am unduit-o in putin ulei alaturi de nuci care i-au tinut companie.
Am amestecat carnea rezultata…

Vezi articolul original 39 de cuvinte mai mult