Czekoladowe muffiny

Cały mój świat

muf

Składniki:

▶ 125 g mąki,

▶ ciemna czekolada(70 %) 50 g do ciasta, 200 g  na polewę,

▶ 75 ml mleka,

▶ 50 g mąki kukurydzianej,

▶ 125 g masła,

▶ 20 g kakao,

▶ 1/2 paczki proszku do pieczenia,

▶ 2 jajka,

▶ dowolna konfitura,

▶ 125 g cukru

Przygotowanie:

Mleko doprowadzamy  do wrzenia, wrzucamy do niego 50 g czekolady pokrojonej na niewielkie kawałki,rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę, proszek do pieczenia,kakao i mąkę kukurydzianą(25 g) mieszamy razem.Miękkie masło ubijamy z cukrem, stopniowo dodajemy jajka i resztę mąki kukurydzianej. Do maślanej masy stopniowo dodajemy  czekoladowe mleko i suche składniki. Mieszamy na gładką masę. Następnie wypełniamy ciastem foremki do wysokości 3/4. Pieczemy w rozgrzanym do 200°C piekarniku ok. 30 min. Wyjmujemy z foremek i czekamy, aż całkowicie ostygną. Po ostygnięciu bardzo delikatnie odcinamy czubki muffinek,nakładamy dżem, przykrywamy odciętą częścią. Roztapiamy 200 g czekolady, najlepiej w kąpieli wodnej, i smarujemy wierzch…

Vezi articol original 5 cuvinte mai mult

Anunțuri

Un răspuns to “Czekoladowe muffiny”

  1. Http://h2.gntech.ac.kr/ Says:

    Yeah bookmaking this wasn’t a risky determination outstanding post!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


%d blogeri au apreciat asta: